XERRADES INTERESSANTS AL MERCAT

En mes d'una ocasió en Silvio Funtowicz (filòsof) ha vingut al mercat fer-nos interessants xerrades.

En Pep Puig (enginyer especialista en energies renovables) ha vingut en alguna ocasió a parlar-nos d'energia.

LA PAYA, S.A.

LA PAYA S.A. ha vingut en més d'una ocasió a fer els seus espectacles al mercat: taller de màgia, taller de bombolles de totes les mides, espectacle infantil,... en més d'una osació ens ha fet riure a tots.

TALLERS DE CUINA AL MERCAT

En més d'una ocasió ha vingut la Lola Puig del restaurant el Fort d'Ullastret (http://www.restaurantelfort.com) a fer-nos demostració de cuina ecològica, sana i equilibrada.

ECOQUINA 2013

Aquest any tornem a fer una QUINA ECOLÒGICA.
Hi hauràn mooolts regals amb productes ecològics de la zona, messatges, teràpies,... amb servei d'ecobar.
Dia: divendres 4 de gener
hora: 19h
Lloc: al pavelló de Serra de Daró

TALLER: CONSTRUEIX EL TEU ASSECADOR SOLAR

El15 de setembre en el MERCAT ECOLÒGIC DE VERGES en Jordi Serrat va organitzar un TALLER on cadascù dels participants va construir el seu ASSECADOR SOLAR per la fruita i verdura.
L'experiencia va tenir tan d'èxit que el 13 d'octubre en el mercat de Corçà varem repetir l'experiencia.

Cada participant ha construit la seva caixa-assecador, amb una capacitat per un o dos quilos de producte. El model construit tarda menys d’una setmana per assecar la majoria de productes i només cal tenir la precaució d’entrar-lo a casa a la nit o bé si ha de ploure.

Una forma molt senzilla per conservar aliments és assecar-los amb el sol. Fruites: raïms, figues albercocs, préssecs, pomes... verdures; tomàquets, pastanagues, cebes, carbassons, bolets... tallats a trossos, amb un assecador solar es deshidraten més ràpidament que si els estenem al sol, gràcies a l’efecte hivernacle i l’efecte xemeneia, i a més estan protegits d’insectes i ocells.

MERCAT DEDICAT A LES LLAVORS

Aquest dissabte en el mercat hem regalat llavors de varietats tradicionals i autòctones.

En Pere Pereta ens ha parlat de diferents mètodes de com obtenir les millors llavors de cada planta, com conservar-les,...

Avui en el mercat ha començat una parada nova, l'Aleix vindrà amb cistells, coves,...

QUINA ECOLÒGICA 2012

Aquest diumenge 1 de Gener hem organitzat una quina diferent.
Els premis han estat productes ecològics del mercat, el bar era amb productes ecològic i un taller de mandales per les criatures (gratuït).
Lloc: a les antigues escoles d'Ullastret, al mig del casc antic d'Ullastret.

Agraïm:

les donacions dels productors de Món Empordà

al restaurant El Fort d'Ullastret per haver donat un sopar per dos persones

a la costurera Neus Vahí per els lots que ens ha donat

el taller de Mandales que ha organitzat la Ruth

les mermalades de l'Eric Delessert

i el vi ecològic que ha aportat el restaurant Ca la Maria de Llagostera